Ristoratori, “Scicli? Come una Ferrari tenuta in garage”

Secondo Marco Daparo, imprenditore che da anni investe nella ristorazione, bisogna valorizzare le grandi potenzialità inespresse del territorio per essere competitivi con le “potenze” turistiche del sud-est siciliano

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SCICLI – Parlando delle esigenze dei ristoratori di Scicli, Marco Daparo, durante l’ultima puntata di “Città a confronto”, si è soffermato sulla necessità di valorizzare le enormi potenzialità che il territorio possiede. Dal suo punto di vista questa è l’unica strada da percorrere per superare gran parte delle difficoltà economiche manifestate dalle attività, operanti nel settore della ristorazione.

Daparo sottolinea la volontà, insieme ad altri imprenditori del comparto, a fare squadra con l’amministrazione comunale per permettere alla città e alle sue borgate di sprigionare la “bellezza nascosta”. Ma prima serve un’attenta programmazione, altrimenti “continuiamo a tenere una Ferrari in garage”.

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